Monday, September 15, 2014

Sukan tadika cilik genius (little caliph)

Assalamualaikum....

Salam minggu baru.. Ramai ye yang cuti hari ni.. Aku keje mcm biasa.. ni lepas lunch ni nak ke MITI amik dokumen uruskan kereta bos lama aku... Sementara itu mari menceceh jap di sini. Sabtu lepas berlangsungnye hari sukan sekolah Kasyah.. Excited gak kami ni nak tengok die bersukan.. So pagi pukul 6.30 dah bangun. Ni bukan bangun untuk Subuh je tau tp bangun terus...huhuhu.. Mak berkorban untuk anak bangun awal tau.. Aku siapkan sarapan simple dan aku siapkan anak2. Itupun pukul 8 baru kami gerak. Acara di buat di padang kejiranan Presint 16.

Sampai2 terus register... Kasyah duduk bawah khemah dan diberi sarapan. Aku tinggalkan je dia kat situ. Tak lama tu husband cek die tgk die makan tak habis.. So kami amik mee die tu. Dalam pukul 9 baru mula acara perbarisan...

Ni Kasyah tengah beratur nak berbaris. Masa ni awal2 die dah cakap xnak dah tapi aku pujuk die cakap nanti die nak nyanyi lagu tanggal 31.. Barulah die nak berbaris... 

Gambar yg first tu kalau korang nampak budak2 ni tengah berjalan masuk ke kawasan perbarisan... Kononnyelah. Lepas dah berkumpul adalah acara baca doa, ikrar, nyanyi sume tu. Yang bestnye Kasyah langsung tak buat tau. Die diam je dlm barisan tu. Budak lain beria2 menyanyi bagai, die saje je mcm takde perasaan. Stress mak ko ni nak. Lepas tu bila acara sukan, aku tengok Kasyah pon tak join. Pelik jugak so tanya kat cikgu apasal Kasyah tak main, rupanya die tak nak. Bila second game untuk budak 4 tahun aku pujuk die suruh join die tak nak jugak. Die mcm bad mood tau. Mcm boring pun ada.. hahaha... Masa game budak2 ni mak bapak banyak yg tgk dari seat je. Aku siap gi kat padang sorak "hijau, hijau, hijau,".. Tapi banyak game hijau kalah je. So hijau menang sorak..kahkahkah..

Bila dah habis game, sementara tunggu penyampaian hadiah, Kasyah dah start cranky.. Die ajak aku balik..Aku pujuk lagi ajak die main playground.. umpan die ckp nak belikan die mainan... Lepas tu barulah berbaris semula mcm gambar atas ni...Ada jugak badut tp Kasyah tak nak pergi dekat sbb takut... Badut kali ni gemuk tu yg die takut.. Selalunya badut die jumpe kecik je...kahkahkah.. Lepas tu ada penyampaian hadiah. Rumah hijau menang perbarisan..yay.. Kasyah pun dpt medal. Alah sume murid dpt... Lepas tu habis acara... Ada gmbr kasyah amik medal tp kat phone husband pulak.. 

Ni budak bagus.. Langsung tak meragam.. Baik je. She enjoys the program very much. Bile dgr muzik die pun mulalah goyang2 badan.. Good job adik. 

Mak yang excited tp anak buat perangai.. Xpelah baru 4 tahun kan... Tahun depan sila join ye... nanti mak ko ni support biar menang sorak lagi,,,,kahkahkah..

Sementara menunggu...Layah photo jelah... Kasyah masa ni kat khemah budak2. Biar die bergaul..

Belanja picca mak ko lagilah..kehkehkeh...Husband ajak pakai baju sukan tp aku xnak sbb aku ingat nak ajak gi Alamanda lepas tu...hehe. 

Habis sukan pon dah tghari.. Perut pon dah berkeroncong.. Soru lah apalagi.. Tapi sblm tu sempat lagi Kasyah ni mandi kolam.. Tghri buta mandi kolam, mmg pakej legam ler... Lepas makan terpksa tunaikan janji kat Kasyah nak belikan mainan.. So ke Alamanda ler kite...

Itu jelah citer di hari sukan... Ptg husband pergi kelas. Ahad pon so mak dan anak-anaknya bertapalah kat rumah..huhuhu

Daaaa... Selamat hari Malaysia..

p/s: Aircond opis rosak... Berpeluh aku dah mcm sauna....

Friday, September 12, 2014

Wira mama

Assalamualaikum...

Hai korang...hari ni terlebih rajin so up lagi satu entrylah..hehe. Tadi pasal adik, ni pasal abang pulak. Kalo adik semangat merdeka dgn bendera, si abang pulak semangat pejuang... Siap pakai baju askar..kehkehkeh...


Baju ni actually nenek die yang belikan kat rantau panjang raya hari tu. Baru ni kami sempat nak pergi amik kat umah mak mertua. Kasyah biasalah baju baru teruslah nak pakai padahal baju ni kain die tebal. Panas hokeh. 


Wira kebanggaan mama... Mama love along...


Kasyah sekarang suka sangat dengki dgn adik dia. Haritu hampir nak gugur jantung aku sbb die selamber dek je dukung adik die. Dhlah pegang kat pinggang instead kat ketiak...tertonggeng tonggeng adik dia.. Nasib baik tak tersembam ke lantai... Hadoilah Kasyah... Die kalau adik die menyelit kat mama, diepun sibuk nak menyelit sama. Pastu dia akan cakap "Mama love along je... love adik no." Pastu aku jawab " mama love along. mama love adik." " No.. mama love along je." huhuhu... Kesian Suci selalu mengalah... Dahlah mainan die sume adik tak boleh usik.  Takpe long... Tunggu adik dah pandai melawan nnti, habisler...hehe

Okaylah itu je.... Daaaaaaaa.....

Semangat merdeka Suci

Assalamualaikum...

Salam jumaat buat semua... Yay esok cuti.. Mesti ramai jugak yang amik cuti isninkan. Alang2 dah cuti sekolah, teruskan jer cuti... Aku tak amik cuti sbb cuti aku bukannye banyak lagi. Aku dah plan nak cuti ujung taun nnti so kite dok umah jelah ye.

Mohler layan gelagat Suci di hari merdeka. Hari merdeka dah 2 minggu dah baru sibuk nak semngat merdeka. Standard ah aku kalo tak lambat tak sah. Pagi hari merdeka tu aku kat kampung. Saja bagi Suci pegang bendera.. Diepun tak mandi lagi masa ni. Sambil2 tengok perarakan kat TV.

Pelbagai ragam dan gelagat..... Geram mama kat adik..

Apa kat bendera ni.... Nak kena betulkan bendera ni..

Merdeka! Merdeka! Merdeka!

Eh mcam terbelit je... 

Sambung kibar bendera sambil nyanyi lagu tanggal 31.

Bosan ah nyanyi...Batang die ni mcm sedap pulak. Try gigit jap...

Gituler... Esok Kasyah ada sukan sekolah. Mama excited nak tengok anak masuk sukan. Hari2 aku tanya die main sukan apa? Haram die nak jawab. Adepun die bgtau die kena jalan kiri kanan kiri.. Hahaha marching ler tu...Pastu die masuk rumah hijau.. Sama mcm mama sekolah dulu. Dari sekolah rendah smpi sekolah menengah rumah hijau...

Okaylah... Selamat bercuti uollsss... Daaaaaa...

p/s: Teringin nak makan cempedak goreng... siyess teringin....huhuhu

Thursday, September 11, 2014

Nasi Beriani Gam ala Chef Wan..

Assalamualaikum...

Nasi beriani habaq hang... Gila tak hebat aku..Rasa macam dah hebat sangat dah dpt buat nasi beriani ala ala kedai..kahkahkah hover tau. Sebelum ni aku pernah jugak buat nasi beriani tp aku buat pakai rempah segera je. Tapi kali ni aku buat sendiri weh. Aku ikut resepi chef wan dalam buku die tu. Belek2 buku tu tengok2 simple je bahan nasi beriani ni. Senang pun senang. Marilah kita bernasi beriani hari ni. Ni kejadian hari ahad lepas.

Inilah buku resepi chef wan tu. dapat beli ni pun sbb husband nk habiskan voucher buku die so aku ngendenglah nak buku ni... Berbaloi sangat sbb banyak giler resepi yg nampak sungguh menyelerakan.. Silalah beli. 


Nasi beriani gam
(sumber buku 400 resepi terbaik Chef Wan)

Bahan

125ml minyak sapi
4 biji buah pelaga
6 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
1 biji bawang besar (cincang)
10 biji bawang merah (cincang) *kat rumah aku ada bawang besar je so aku lebihkan bawang besar
4 ulas bawang putih (hiris)
1 inci halia (hiris)
2 batang serai (ketuk)
2 helai daun pandan disimpul
250gm kismis *aku tak letak sbb xde and husband xsuka
2 biji tomato (cincang kasar)
750ml stok ayam *aku guna kiub ayam seketul dan tambah air masak
250ml susu sejat
1 sudu saffron *xletak sbb xde kat rumah
1 sudu besar daun pudina *xletak jugak
1 kg beras basmati
4 sudu besar air mawar *xletak
Bawang goreng untuk hiasan
Garam secukup rasa

Cara2 (ini cara aku buat.. nak ikut cara chefwan boleh beli buku dia xpun klik gambar bawah)
1. Basuh beras hingga bersih dan masukkan dalam periuk nasi. Aku buat 3 1/2 pot beras.
2. panaskan minyak sapi dan tumis rempah 4 sekawan sekejap dan masukkan bawang, halia, serai, daun pandan dan biar layu. Lepas tu masukkan tomato biar lebih kurang 10 minit.
3. Masukkan kiub pati ayam dan tambah air serta susu. Air tu ikut berapa banyak nasilah. Agak2 ye. Biarkan mendidih. Tambah garam. Lepas tu tuang ke dalam periuk nasi yang ada beras tadi. Masaklah nasi seperti biasa.
4. Lepas tu, bila dah masak buat lubang2 kecil kat nasi dan tuang sedikit pewarna. Aku letak oren dgn hijau sbb lain2 warna purple pink dgn biru. Pelik pulak kalo nasi aku warna pink purple..haha.. Lepas tu bolehlah digembur2kan nasi tu tapi jgn beria sgt nanti nasi hancur pulak. Okay siap.

Ini resepi sebenar... Kalau nak sedap tahap maksima sila follow.. Aku buat ikut bahan yang ada je, Itupun dah sedap dah.. Serius mcm kat kedai...Perghhh... Terima kasih chef wan. 

Untuk gandingan aku buat lauk ayam kurma. Yang ni xyah resepi sbb aku masak guna rempah segera delichef.. Senang gila. Sedap pulak tu. Yelah dah buat nasi susah2 malas ah aku nak renyah2 buat lauk. Campak2 je siap..kihkihkih

Set nasi beriani aku. Ada lauk ayam kurma dgn papadom dgn sambal tomato nasi arab.. Sbb ayam kuram tu tak pedas so buat sambal tomato tp lupa nak amik gambar.. Acar2 takde sbb laki aku tak suka acar. Kalo buatpun aku makan sorang. Malas ah. 

Tengok gambar terliur balik... Disebabkan buat nasi beriani aku makan bertambah2. Benci betul kat diri sendiri sbb masak sedap2.. Tak makan rugi woiii... Dah makan rela jelah tengok penimbang tukar nombor..huwarghhhhhh...Ni pun dah ada plan nak buat nasi lain dalam buku chef wan tu...hadoiiii... Yang laki akupun dah cakap, nasi beriani ni boleh buat lagi...See i told you nasi ni sedap...


Daaaaaaaaaa.....

p/s: Peti ais penuh stok barang basah so hari2 masak jerlah...


Wednesday, September 10, 2014

Rendang pedas daging.

Assalamualaikum....

Cerita makanan lagi. Sejak dua menjak ni banyak pulak aku cerita pasal makanan.. Macam tak selarikan dgn impian nak diet tu. Diet kejadahnye kalo harini masak sedap, esok masak sedap, lusa masak sedap...hari2 masak sedaplah senang cite. Aku sendiri stress dgn diri aku ni..hahaha.

Rendang ni aku masak bulan lepas. Masa hari husband aku balik dari outstation seminggu tu... Sajelah kan teringin beno nak makan rendang ni sbb masa raya tak jumpa rendang sgt. Kalo ada pun bukan macam yg aku nak.. Since mak akupun ada jadi marilah jalankan projek rendang tak berbuah.. Eh??

Buat guna setengah kilo daging fresh....Sedap hokeh. dahler pedas..bertambah2 makan..Resepi boleh refer sini

Dah buat rendang takkan nak makan dgn nasi biasa. So aku rebus sekali ketupat segera dgn lemang segera. Buat jugak lodeh putih yg aku suka. Aku kurang suka lodeh kuning. Jadi memang lengkaplah hidangan itu. Boleh pulak mak aku kata kalo ada sambal kacang lg sedap. So aku tanya "mak rajin?" Kalo tak, dah tak payah..hahaha sbb aku malas..hehe

Daaaaaa...

p/s: Kari daging ke kari kepala ikan????
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...