Thursday, October 23, 2014

Cerita raya haji

Assalamualaikum....

Ye ye aku tau dah lepas deepavali dah tapi kalau citer pasal raya haji aci jugak kan?? kehkehkeh. Aku tengah takde mood nak buat keje ni. In fact nak berblog pon macam takde mood tapi layan jelah sisa2 kerajinan yang ada. Kepala ting tong sbb aku masih flu pastu pagi tadi batuk pulak dah.. Keje ngulang toilet je buang kahak dgn hingus. Nyampah tau. Tu yang buat malas nak buat keje. Dokumen2 kat tepi ni aku pandang sepi je. Tgklah kang sblm balik aku buat ah.

Kembali ke cerita raya haji, kami gerak dari rumah Putrajaya dalam pukul 6 ptg. Memang dah plan nak ikut highway LEKAS tapi kali ni nak lajak terus ke Kuala Pilah. Mulanya nak balik ikut jalan biasa selalu balik tp tenghari mak aku call tanya jadi tak aku nak beli itik sbb bapak aku tanya. Die dah sebut2 sedap makan itik aku nak beli. Aih dah dengar mak aku cakap gitu, tak best pulak kalau tak beli. So aku ajak laki aku lajak ke kuala pilah kite ikut jalan lain. Sampai jugak kat Segamat. Masa perjalanan lebih kurang je.

Rezeki banyak lagi kedai jual itik salai kat area Kuala pilah tu. Mari berhenti dan beli.

Sempat lagi amik gambo. Aku beli 2 ekor, Sekor RM35. 

Lepas dah berjaya beli itik so kami nak ler cari makan. Dah pukul 8 lebih dah masa ni. Husband nampak je kedai terus berhenti. Kami pergi kedai warisan apa ntah. Kedai nmpk cantik gah tapi seriusly korang janganlah makan kat situ. Sblm pukul 9 dah order, pukul 9.40 baru dapat makanan. Gile kake. Order nasi goreng je pun. Bukan grilled chicken ke pizza ke nak amik masa lama nak masak.
Budak berdua ni pun dah lapar. So bagilah layan youtube sbb Suci pon dah tak senang duduk. Orang sebelah siap cancel order die yang bungkus sbb lepas die abis makan pon order tak dpt lagi.. Last2 kul 10.10 malam baru gerak dan dalam pukul 12 kami sampai umah mak. 

Hari sabtu sehari sblm raya, aku buat projek tart nenas. Aku memang ngidam betul nak makan tart nenas sedap gebu gebas tapi sepanjang raya haritu, aku tak jumpa satupun tart yang sedap dan kena kat tekak aku ni. Stress okay. Last2 buat sendiri.. Memang sedap gile. Hari isnin dah habis dah. Aku nak bawa balik umah pon tak dapat..huhu. Buat jugak kek pisang sbb pisang bnyak kat umah. tapi kali ni kurang menjadi sbb terlebih pisang..hahaha.

Sibuk sangat buat tart sampai bapak aku tanya, tak nak masak ke sbb jam dah pukul 11 lebih. So aku cakap kat bapak aku biar aku buat nasi ayam je. Sap sap soi siap. Ayam pon memang siap potong (guna ayam nak masak untuk raya) pastu sgla kaki, leher sume aku sup kan. Pukul 1 tghri dah boleh makan... 

Itik dah sedia untuk di potong. Itik ni lebih besar dari ayam so banyaklah dapat. 

Rendang itik in the making. Aku buat rendang cili api tapi taklah pedas sgt. 

Lauk raya haji. Daging dendeng, ayam masak merah dgn rendang itik. Sambal kacang dgn lodeh mls amik gambar..


Jiran aku buat korban tahun ni so abah dgn abang aku angah giler menolong.. Akupun nyibuk jugak tp sibuk tengok jelah...hehe. Laki akupun nak nyibuk jugak. Die tolong pegang lembu masa sembelih. Nasib baik tak kena darah. 

Gitulah raya haji aku. Petang tu aku gi umah pak ngah aku beraya. Esoknya pergi umah atok hubby. Malam lepas makan malam kami gerak balik putrajaya. Dengar radio siap2 nak tau jem ke tak. So kami guna waze untuk cari jalan alternatif. Bagusnya waze ni, die bawa jalan kampung ntah mana2 kitorang tak pernah lalu dgn gelap gelita jalan bengkang bengkok siap ada pokok tumbang lagi. Tapi last2 keluar kat exit tol PD. So kamipun masuk tol dan pukul 12.15 dah sampai umah. So kami tak terperangkap dalam jem. Kejap jelah dari tol PD smpi Seremban. Takdelah sampai 5 jam..hehe.

Okaylah daaaaaa...

p/s: Orang gov dah gaji, tapi aku yilek lagi..hadoiii..

Tuesday, October 21, 2014

Nasi lemak

Assalamualaikum...

Hallu halluu...Ya ampun rindu nak bw blog korang. Sorry smlm memang tak dan since akupun mc tak sihat pastu ptg smlm aku gi klinik untuk cek up Suci setahun. Patutnya kena cucuk tapi tak boleh cucuk since aku saspek Suci ada alahan telur. Suci ni kalo aku bagi makam apa2 yang ada telur atau makan telur itu sendiri, mesti ruam2 akan naik kat kepala dia. So untuk tidak menerukkan keadaan, mari ambil langkah berjaga2. Tadi husband dah whatsapp bagitau dah dpt slot untuk klinik Paedriatik Hospital Putrajaya pantau Suci lepas cucuk. Nanti pape aku citer ye.

So back tu tajuk, sajalah nak letak gambar nasi lemak buat sarapan pagi. Sejak dua menjak ni rajin jugak aku buat nasi lemak cuma syaratnya mesti guna beras basmati ler. Makan banyak pun berat ai tak naik uols..hehe. Nasib baik sbb aku ni spesis jarang makan nasi lemak sbb berat naik mcm tak siuman. Tapi aku perasan kalo makan beras basmati berat aku tak naik. Syok woo.. Psikologi je ke apa? Ke memang mcm tu? Entah. I dont know.

Masak nasi lemak ni aku ikut mood. Kadang2 aku letak halba, kadang2 tak. Kadang2 siap letak serai dgn bawang. Kadang2 bodoh gitu letak santan, garam dgn halia.. Ikut suka ko lah labu. Ko yang nak makan.

Kali ni buat sambal kerang. Husband kata dah macam sambal mak dia.. Berminyak..hehe dia tau aku ni jaga kesihatan sikit so pelik pulak die rasa bila aku masak banyak minyak. Dont worry bebeh, ai guna olive oil... 

Eh mana pergi aku punya ikan bilis? Oh, lupa ikan bilis aku letak dlm bekas kecik bertutup. Kang lemau pulak. 

 Yang ni kan aku masak bulan lepas tau. Hari sabtu pagi sblm demam haritu aku buat gak nasi lemak. kali ni buat sambal ikan tongkol. nanti aku share ler dalam edisi masak2 makan2 aku..hehe

Hidung aku ni masih tersumbat lagi.. bernafas pon ikut mulut. Nak bercakap pon orang tak bape dengar sbb mcm sengau sikit. nyampah tau. Nasib baik esok cuti. Aku nak masak sup tulang. Ingat nak buat hari ahad tapi dah demam tak jadi projek aku.. Okaylah..

Daaaaaaaa...

p/s: Mc aku dah habis untuk tahun ni.... So badan, tak mo sakit lagi tahun ni eh. Tunggu tahun depan pulak...kahkahkah.. otak biol lagi..hehe

Monday, October 20, 2014

Happy birthday Khayla Suci Amanda

Assalamualaikum...

Tahun lepas pada waktu aku dh berada di wad hospital putrajaya untuk melahirkan Suci..Tepat jam 4.22 ptg aku melahirkan Suci dalam toilet...hehehe.. Harini setahun berlalu, Alhamdulillah Suci dah pon setahun..rasa mcm baru je kan..

Happy birthday sayang mama... semoga menjadi anak yang baik, muslim yang solehah, berjaya dunia akhirat. Mama sayang Suci sgt2. Suci anak yang baik dan tidak banyak karenah. Kekalkan momentum tu ye nak. Hadiah besday kite dua2 tak sihat..hahaha..

Sayang mama niii...

Suci masih breastfeed lg tp kat umah jela..kat taska minum susu lembu..hehe

Masih tak pandai jalan..Suci ni serba serbi lambat..keluar pon lambat..huhu

Gigi 4 btg tp 1 je kat bawah..3 atas..acaner tu...hihihi


P/s: aku mc hari ni..semlm demam teruk harini kpla ting tong lg..Suci pon tak sihat..jangkit aku ler tu...

Friday, October 17, 2014

Masak masak makan makan

Assalamualaikum...

Salam jumaat. Yay dah jumaat dah. Asal jumaat je happy..Tapi jumaat kali ni aku taklah happy sangat. Stress adalah. Esok hari yang mencabar dan menduga untuk aku.. Ah stress fikir pasal esok. Tapi kite watlekwatpeace je. Doa banyak2 semoga suksess. In Sha Allah.

Dan kali ni kite bertemu lagi dalam edisi masak2 makan2. Masaklah sgtkan padahal banyak gambo makan kat luar je..hehe.Moh ler layan. Malas nak bebel lebih sbb aku nak fokus study lepas ni.

Try kedai baru kat area opis. Menu aku ni sizzling chicken. Harga Rm12. Rasa bolehlah tahan. Sedap sangat pon tak. Tak sedap pon tak. Senang citer boleh dimakan sampai habis..hehe

Yang ni menu yang diorder oleh opismate aku. Burger daging. Harga RM12 jugak. Burger besar tapi tak tahu sedap ke tak. Kawan aku kata not bad. Sedap jugak. 

Potato fritter aka cekodok kentang. Korang buat akupun nak buat jugak. Buat minum petang.

Dah lama tak makan japanese food, moh ler layan. Menu macam biasa. Saba steak with tempura. RM35.. Restoren Kirishima ni akan tutup tahun depan so lepas ni xde dah nak makan japanese food. Kena gi Rakuzen kat G-tower nampak gayanya. 

Cheese nan di tengahari. Makan kat restoren nasi kandar Pelita kat jalan Ampang. Orang nak belanja aku okay je. Layan dgn teh 3 layer..pergh syahdu.

Kua teow kering goreng. Ni kua tiow segera jenama A1. Korang kena rebus kejap sblm masak. Macam mihun jugak.  Buat pedas2 letak kerang banyak baru best. Kalo ada taugeh dgn daun kuchai lagi mabeles..

Itu saja untuk edisi kali ni... Tunggu episod seterusnya...hahaha.

p/s: Doakan kejayaan aku kawan2. Walau dalam apa jua yang aku buat. In sha Allah ada masa aku cerita. Nak study jap. Daaaaa..

Thursday, October 16, 2014

Daging masak hitam

Assalamualaikum...

Bersua lagi dalam rancangan mari memasak bersama Anne..hehe. Hari ni tibalah giliran aku nak share resepi daging masak hitam yang aku gandingkan bersama nasi hujan panas. Sekali sekala ubah selera. Kalau tak asik2 makan dengan ayam masak merah. Since kat rumah daging je yang ada so kite buat daging masak hitam pulak.. Resepi aku ambil dari blog kak Azlita masam manis.



Jom semak resepi..

Daging Masak Hitam
sumber: Blog Azlita masam manis

1 kg daging batang pinang ~ di potong, cuci bersih. Jika guna daging lain, rebus dahulu hingga empuk.

Bahan tumis
3 tangkai daun kari ~ di raut
1 batang serai ~ dititik
2 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
3 biji pelaga
5 kuntum cengkih

Bahan Kisar
3 ulas bawang putih
6 ulas bawang merag
15 tangkai cili kering ~ rendam lembut dan kisar
1 inc halia

Semua bahan di atas di kisar

4 sudu besar kicap pekat
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk jintan putih
1 sudu teh serbuk ketumbar

Bahan Perisa
1/2 cawan air asam jawa
1 kiub daging
garam dan gula secukup rasa
Maggi Cukup Rasa jika suka

Cara2:
1. Panaskan minyak. Tumiskan rempah tumis, daun kari dan serai hingga harum.
2. Masukkan bahan yang dikisar, bawang merah, bawang putih dan halia.
3. Masukkan cili kering kisar. Masak hingga garing dan terbit minyak.
4. Masukkan daging batang pinang. Jika guna daging biasa, rebus dahulu hingga empuk.
5. Setelah daging empuk, masukkan serbuk jintan manis dan jintan putih yang telah dibancuh dgn air. Masukkan kicap pekat.
6. Kacau rata dan biarkan ia mereneh. Kemudian masukkan air asam jawa, gula melaka, kiub daging (jika suka) serta maggi cukup rasa. Kalau tak cukup masin baru tmbh garam tapi rasanya mmg dah masin dah.
7. Akhir sekali masukkan cili yang dibelah.


Gitulah rupanya.. Tapikan aku punya ni tak cukup hitam. Aku sebenarnya kurangkan kicap sbb yang ni pun dah masin dah aku rasa. Aku ni tak kuat masin. Husband pun lepas kawen dah jadi tak kuat masin jugak sbb dah biasa makan masakan aku yang kurang masin. 

Gandingan mantap. 


Ngantuknya lahai mata aku ni.. Aku ni jarang sgt tido siang tp tadi cannot tahan meh. Dapat gak tido setengah jam. Barulah segar sikit. Keje melambak2 tak settle2. Niat nak study pun x terlaksana lagi. Apa nak jawab nanti? Hantam sajalah labu. Yang lagi stress, bila nak buat keje tp dokumen tak lengkap.. Dah kena cari orang minta dokumen. Ni lah die bila buat keje tak baca arahan betul2. Yang susah aku jugak kena terangkan balik. Orang nak buat ko nak buat jugak tapi buat sambil lewa... Stress mak..

Okaylah.. Daaaaaaaa...

p/s: Hari ni besday abah akulah... Balik nanti aku call die ucap happy besday.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...